Валерий Жомер

Семейный сад Валерия Жомера находится в Крымском районе Краснодарского края, село Молдаванское Валерий Жомер профессионально занимается садоводством. Трудно поверить, но 4,5 гектаров сада обрабатываются силами одной семьи. Главные помощники Валерия – тесть, жена да дочка.
Валерий не родился садовником. После армии несколько лет служил в милиции. Потом окончил курсы плодоовощеводов Краснодаре. В трудные 90-е тесть Валерия взял в колхозе пай земли и разбил первый сад. Конечно, одному было не справиться, и Валерий подключился к делу, которое пришлось по душе. Применяя на практике полученные знания, исправляя собственные ошибки, наращивая опыт, Валерий постепенно становился настоящим профессионалом в садоводстве.

Полная информация Подробнее Сертификация

Где находится

Село Молдаванское, Краснодарский край

Кто работает на ферме

Хозяин с семьей, для сезонных работ при необходимости нанимают местных жителей

Борьба с сорняками

Обрезка травы и запахивание

Защита от болезней и вредителей

Биопрепараты, подбор устойчивых сортов, профилактическая обрезка и тщательная уборка от опавших листьев. Синтетические препараты применяются в случае крайней необходимости, только наиболее безопасные и вне сезона урожая

Дело пошло настолько успешно, что докупив паи у других колхозников, Жомер расширил свое садовое хозяйство до весьма солидных масштабов. Поначалу, занявшись садоводством, Валерий Жомер использовал синтетические пестициды, хотя и не в таких количествах, как в промышленных садах. "А что было делать? Покупатель-то как червячка или пятнышко увидит, сразу нос воротит!" - говорит сам фермер.

Но потом случилась беда - сады Валерия смыло тем ужасным Крымским наводнением. Пришлось все начинать заново. И тут сосед Валерия, экофермер и вдохновитель ORGANIC земледелия на Кубани, Иван Новичихин, убедил его попробовать "чистое" садоводство, без опасных агрохимикатов.

Аргумент был такой: зачем применять "химию" и продавать свои яблоки на местном рынке, конкурируя со всеми садами Кубани (а их много)? Не лучше ли выращивать совершенно уникальные для России натуральные яблоки? Для таких фруктов фактически нет конкурентов, а вот спрос есть, и не маленький.

Валерий подумал и согласился. Такой подход самому ему очень лег на сердце - понравилась мысль, что и земле, и людям его труд пойдет только на пользу. Иван познакомил Валерия с сотрудниками местного НИИ Биозащиты растений, и вместе с учеными они постепенно подобрали эффективные, и при этом безопасные БИО препараты и разработали подходящие агротехники.

Сады Валерия Жомера очень удачно расположены. Они на открытом склоне холма в предгорьях Кавказских гор. Сады отлично продуваются, что само по себе помогает бороться с вредителями и болезнями. К тому же, что само по себе редкость для Кубани, где растят все и все, его сады на отшибе, вдали от других садов. А это тоже снижает риск заражения болезнями вредителями.

"А почему же тогда в яблочках от Валерия Жомера так редко попадаются червяки, и вообще, красивые они подозрительно?" - спросит дотошный покупатель?
Все просто. Валерий перфекционист. И яблочки с дырками, пятнышками и следами от червяков считает браком и не отправляет вообще. Примерно четверть урожая у него уходит в брак, на радость окрестным животноводам