Рецепт от нашего фермера, поставщика клариуса, Риммы Николаевны Петровой
Филе клариуса – 0,5 кг
Морковь – 1-2шт
Лук репчатый – 1-2шт
Сыр любой – 200гр
Сметана 20% - 100гр
Соль, специи по вкусу
Масло – для смазывания
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать. Противень смазать маслом, выложить на него филе сома кожей вниз, сверху выложить слоем морковь, на нее слой репчатого лука, посолить, добавить специи. Залить сметаной и посыпать тертым сыром. "Выпекать в духовке 30-40 минут. "
Комментарии:
