+7(903)097-76-63

Летом доставка по

ЧЕТВЕРГАМ





Ваша корзина пуста
+7(903) 097-76-63

Ваши отзывы

Творог Васильевой 9% сегодня просто бомба!!!
Завтракать нечем короче;))

Татьяна Парамошкина


Еще больше отзывов
читайте в нашем клубе

[в]контакте

Ферма Муслим

Ферма Муслим Ферма находится в Гатчинском районе Ленинградской области.
В многих религиях есть строгие пищевые ограничения, в том числе, в исламе. Мусульманину нужны продукты, соответствующие требованиям халяль. Но найти в Петербурге настоящие сертифицированные халяльные продукты всегда было непросто.

Халяль — это не только религиозная концепция. Это очень строгая система контроля качества, которая предполагает обширные требования и к молочным продуктам, и к мясу. Среди прочего:
  • животное должно быть совершенно здорово и содержаться в гуманных условиях
  • к животным обязательно должно быть бережное отношение, жестокое обращение строго запрещено (отдельно запрещено причинять животным боль и страдание)
  • запрещено применения большинства пищевых добавок, а также фальсификация молока и молочных продуктов.
  • не допускается медикаментозное стимулирование надоев и привесов
  • особое внимание уделяется соблюдению санитарных норм
Статус халяльной может иметь только продукция, весь цикл производства которой находится под контролем особой комиссии муфтиев. Получить халяльный сертификат не проще, чем сертификат ORGANIC.

Несколько лет назад представители азербайджанской диаспоры решили организовать в Ленобласти  свою ферму, чтобы снабжать единоверцев настоящими халяльными продуктами. Выкупили земли заброшенного совхоза, поставили хорошие помещения для животных, построили и оборудовали молочный цех. И первыми в Ленобласти получили настоящий халяльный сертификат

Постепенно наладили производство. Производство некрупное, все вручную, из собственного молока фермы и из молока с близлежащих хозяйств, где условия содержания животных соответствуют нормам халяль. И что особенно  интересно, на ферме "Муслим" готовят редкие для наших краев молочные продукты, традиционные для азербайджанской и турецкой кухни. Обязательно попробуйте!

Все товары этого производителя







Возврат к списку

Вверх