Органик-стандарты в животноводстве сродни требованиям обеспечить животным совершенно райские условия. Судите сами, вот только несколько пунктов из этого обширного списка требований по содержанию, питанию и лечению животных...
Условия содержания: - в помещении, где содержатся животные, должна круглый год поддерживаться комфортная для них температура, обеспечиваться достаточная вентиляция и уровень освещенности; - должно быть достаточно места для каждого животного, чтобы оно могло свободно двигаться, ложиться, вставать и выражать себя всеми присущими его виду способами; - у каждого животного должно быть чистое, сухое, мягкое место для отдыха; - запрещается изолировать животных друг от друга, животные должны свободно общаться с другими особями своего вида; - в теплое время года животные должны иметь неограниченный доступ на пастбища достаточной площади.
Питание: - животные должны получать полноценный сбалансированный рацион, который полностью удовлетворяет их потребности; - в рационе животных не менее 85% должны составлять корма органического происхождения (то есть выращенные без применения любых химикатов) - витамины и прочие добавки должны иметь только натуральное происхождение - использование ГМО, синтетических консервантов, добавок, увеличивающих надои или привес, категорически запрещено.
Лечение: - заболевшее животное должно немедленно получить помощь ветеринара; - если ветеринар в целях лечения животного назначает лекарство, животное выводится из производства на срок, вдвое больший, чем период полного выведения лекарства из организма - запрещено использование лекарственных препаратов в профилактических целях. И за соблюдением всех этих требований бдительно следит инспектор сертифицирующего органа!
На экоферме "Алеховщина" почти все органик-корма свои - сено, овощи, зерно, летом козам веники заготавливают в окрестных лесах. Окрестные фермы смеются: "Веники козам! И это в 21м веке!" А как же, витамины ведь козочкам нужны!
Директор экофермы "Алеховщина", порой своим козам завидует. Говорит, в следующей жизни хочет быть козой на "Алеховщине". Ну, или курицей - тем еще и козий творог дают...
Про натуральные продукты иногда говорят "получено от счастливых животных". Так вот, козье молоко на экоферме "Алеховщина" - действительно от совершенно счастливых коз, не знающих ни кормов с "химией", ни антибиотиков, ни голода, ни холода. Потому и молоко такое вкусное!
