Павел Лаптев
Сырые фисташки ничем не хуже жареных, даже лучше! Вкус у них свежий, сладкий и очень приятный. Средние по размеру орешки светло-зеленого цвета в скорлупе натурального раскрытия. Калибр и форма могут меняться от поставки к поставке
Открытыте фисташки - наиболее вызревшие. Потому что ядро при вызревании само раскалывает внешнюю скорлупу
Вес нетто 100 гр
Крафтовый или полиэтиленовый пакет
При температуре +5-25С
360
Белки 21,5 г, жиры 45,8 г, углеводы 18 г. 572 ккал
"Фисташки сортируются на открытые и закрытые.
Открытыте фисташки - наиболее вызревшие. Потому что ядро при вызревании само раскалывает внешнюю скорлупу. Поэтому они называются ""фисташками натурального раскрытия"".
Закрытые фисташки обрабатываются для открытия, вымачиваются, либо открываются механически. Открытые таким образом фисташки называются ""фисташками механического открытия"". Съедобное ядро в них небольшое, и, конечно, они дешевле натуральных.
Содержание съедобного ядра в фисташках натурального открытия до 20% (а иногда и до 40%) больше, чем в фисташках механического открытия. То есть, покупая одинаковый вес, получаем на 20-40% больше зерен при покупке фисташек натурального открытия.
Фисташки содержат витамин Е, медь, калий, марганец и фосфор. А витамина В6 в фисташках столько же, сколько в говяжьей печени
