Юрий Рыжевский
Виноград сорта Аттика. Ягоды крупные, плотные. Косточки есть, но крохотные, незаметные. Вкус виноградный-виноградный, но не слишком приторный.
Выращен без применения синтетических пестицидов и минеральных удобрений, в сухом и жарком климате Тамани
Тамань, Краснодарский край
РЕТ контейнер
При температуре +5-10С
5
Белки 0,6 г, жиры 0,6 г, углеводы 15,6 г. 72 ккал
Секретов восхитительного вкуса этого винограда несколько:
- уникальный микроклимат Тамани - жарко, сухо и богатая солями лимана почва;
- низкие урожаи - Юрий специально обрезает лишние побеги, чтобы на лозе созревало меньше гроздей. Зато те, что остались, набирают больше сахаров;
- трудоемкие, но эффективные ручные агротехники - разнообразные обрезки, которые проводятся в течение всего сезона. За лето к каждому кустику подходят больше 20 раз, но зато каждая гроздь получает максимум солнца и питательных веществ;
- для защиты от болезней и вредителей - биопрепараты и опять же агротехники. Например, подвой на американских сортах, устойчивых к местным вредителям.
И в результате получается совершенно уникальный виноград, вкуснее которого нам лично пробовать не доводилось. И 100% натуральный!
