Мякоть сочных клубней топинамбура по вкусу похожи на капустную кочерыжку или репу. Он вообще похож на картошку - только более полезную и очень сладкую
Топинамбур снижает сахар в крови если его есть сырым, а еще для него годятся все рецепты приготовления картофеля.
Гатчинский район Ленобласти
Около 50-100 гр
Полиэтиленовый пакет
При температуре 0-6°С
7
Белки 2,1 г, жиры 0,1 г, углеводы 12,8 г. 61 ккал
На ферме не применяются минеральные удобрения и синтетические пестициды - для поддержания плодородия почвы используется только севооборот, а для защиты растений от болезней и вредителей - сочетаемость культур
