Василий Чебан
Рассыпчатый домашний творог, в составе которого - только собственное молоко фермы. На вкус сладковатый, с легкой кислинкой. Чтобы достичь правильного вкуса и текстуры, творог созревает сначала 10 часов в чане, потом обсушивается и выдерживается ночь в холодильной камере для полного созревания - только после этого поступает на фасовку. Этот творог особенно хорош с домашней сметаной или вареньем
Приготовлен из молока собственных коров фермы, голшинской породы. Василий заслуженно гордится тем, что его молоко - высшего сырного качества, то есть богаче белком, чем обычное
Ломоносовский район Ленинградской области
Вес нетто 400 гр
Молоко коровье цельное пастеризованное, молоко коровье обезжиренное
PET контейнер
При температуре +2-5С
7
Белки 16 г, жиры 9 г, углеводы 1,5 г. 151 ккал
Коровы стойлового содержания. Василий кормит своих животных только собственной травой и сеном. Для этого засевает поля клевером, мятликом и другими ""правильными"" травами. Кроме сена, животные получают силос и комбикорм, произведенный по особой рецептуре - без стимуляторов надоев и синтетических витаминов.
Животные под постоянным ветеринарным контролем - на ферме есть свой ветеринар
