Миндаль очень крупный, сочный, сладкий. Это очищенный необжаренный миндаль, который прошел процесс "оживления" - замачивания в воде на несколько часов. В результате такой обработки микроэлементы и витамины в его составе лучше усваиваются, да и сами орехи становятся вкуснее
Этот миндаль отбирают, чистят, подготавливают и фасуют ребята, которые для себя выбрали путь сыроедения. В вопросах качества орехов и их пользы им можно полностью доверять
Чили
Вес нетто 100 гр
Миндаль сырой очищенный оживленный
Крафт, пластик
При температуре +15-25С
360
Белки 18,6 г, жиры 53,7 г, углеводы 13 г. 609 ккал
Орехи — незаменимый источник растительного белка и полезных микроэлементов. Но обычно их усвоению препятствуют фитиновая кислота, которая содержится в оболочке ореха. Фитиновая кислота — по сути своей защитный механизм растений. Она разрушается при проращивании, когда семечко попадает в воду или в землю. Чтобы подготовить орехи для лучшего усвоения, их активируют - выдерживают в оде несколько часов, а потом бережно подсушивают, но без нагрева. Помимо разрушения фитиновой кислоты, в процессе такого активирования продукт начинает «оживать», количество полезных микроэлементов в нем увеличивается, организм усваивает его гораздо легче,
