Top.Mail.Ru
×
Korzina
Ближайшая доставка 28 ноября
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Зубатка филе на коже
Зубатка филе на коже
Зубатка филе на коже
Зубатка филе на коже

Зубатка филе на коже

Зубатка - жирная рыба холодных вод. Ее мясо богато жирными кислотами ОМЕГА-3, содержит аминокислоты, микроэлементы и витамины А, Д, Е, и почти не содержит мелких костей Зубатку обычно тушат, делают котлеты и рыбные оладьи; если обжаривать, то лучше в кляре, чтобы мясо не развалилось. Зубатка идеально подходит для приготовления методом су-вид

ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Экологичный лов. Однократная заморозка прямо в море, в течение 6 часов после вылова, без последующей разморозки. Сухая заморозка без слоя льда.

Откуда :

Северная Атлантика

Средний размер :

Вес куска около 700-800 гр

Упаковка :

Вакуум; если не позволяют размеры -  полиэтиленовый и бумажный пакет

Сроки и условия хранения :

При температуре -5-18С

Срок годности :

360

БЖУ :

Белки 18 г, жиры 2,2 г, углеводы 2 г. 85 ккал

Рыба первичной сухой морской заморозки, ее обрабатывают на судне сразу после вылова, и больше уже никаким заморозкам, переработкам и прочему она не подвергается. Таким образом, эта зубатка сохраняет всю пользу и вкус свежей рыбы

Заодно:
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку