Хлеб от Ивана Вандышева
Традиционный ржано-пшеничный хлеб. Испечен в настоящей дровяной печи по старорусским канонам
Ленинградская область, Вырица
Вес буханки около 670 грамм
ЭКО мука пшеничная 1 сорта, ЭКО мука ржаная, вода, фирменная закваска, соль
Крафтовый пакет
В сухом месте при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре +18+24 °С
5
Белки 6 г, жиры 0,9 г, углеводы 38,2 г, 184,5 ккал
Хлеб проходит полный цикл от помола муки и создания закваски, до формовки и выпечки в огромной дровяной печи.
