Top.Mail.Ru
×
Korzina
Ближайшая доставка 07 марта
Вторник
Четверг
Пятница
Сыр коровий Бри, ферма Сергея Остапова
Сыр коровий Бри, ферма Сергея Остапова
Сыр коровий Бри, ферма Сергея Остапова

Сыр коровий Бри, ферма Сергея Остапова

Анна и Сергей Остаповы, Деревня

Анна и Сергей Остаповы, Деревня

Десертный мягкий сыр с белой плесенью. Цвет его может быть от светло-кремового до кирпичного оттенка, с традиционным грибным ароматом сырной плесени, который тем насыщенней, чем больше времени прошло после созревания сыра.

432
руб.
/0.2 кг
Купить:
- кг +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Этот сыр - что-то среднее между Бри и Камамбером

Откуда :

Всеволожский район Ленобласти

Средний размер :

Головка около 0,25 кг

Состав :

Молоко коровье цельное пастеризованное, бактериальная закваска, соль, культуры для вызревания, молокосвертывающий фермент микробного происхождения

Упаковка :

Силиконизированный пергамент

Сроки и условия хранения :

При температуре +2-5С

БЖУ :

Белки 21,6 г, жиры 25 г, углеводы 2 гр. 385 ккал

"Снаружи Бри/Камамбер покрыт ковром пушистой белой плесени, внутри тело сыра имеет бесподобный баланс мягкости и плотности.
Вкус Бри/Камамбера мягкий, но достаточно пикантный, с выраженной грибной и сливочной нотой. Традиционный спутник сухих вин и сырных тарелок.

Срок годности 20 дней при температуре +1-4С (проверьте, какая температура выставлена в холодильнике, большинство бытовых холодильников настроены на +5-7С, живой сыр при высокой температуре быстро перезреет)"

Заодно:
Как вариант:
Сыр козий Валансе, ферма Сергея Остапова

Приведи друга
Получи скидку