Top.Mail.Ru
×
Korzina
Ближайшая доставка 07 марта
Четверг
Сыр Монблан ОРГАНИК, ферма М2

Сыр Монблан ОРГАНИК, ферма М2

Ферма М2 ОРГАНИК

Ферма М2 ОРГАНИК

Твёрдый, плотный сыр из молока фермерских коров джерсийской породы. Вкус сыра – сладко-солоноватый, с ярко выраженными ореховыми нотками. С возрастом монблан приобретает более острый вкус и землистый оттенок

936
руб.
/0.25 кг
Купить:
- кг +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Из органического молока коров породы Джерси пастбищного содержания. Сертифицирован ОРГАНИК дважды, по российскому и по европейскому стандарту - 100% гарантия натуральности, качества и прозрачного состава

Откуда :

Деревня Шульгино, Московская область

Средний размер :

Вес в упаковке около 250 гр

Состав :

молоко цельное пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая

Упаковка :

Вакуумный пакет

Сроки и условия хранения :

При температуре +2-5С

БЖУ :

Белки 29,2, жиры 26,5, углеводы 0. 357 ккал

У сыра натуральная корочка, покрытая нерафинированным оливковым маслом Extra virgin. Сложность изготовления сыра монблан заключается в долгом прессовании. Его прессуют от 14 до 18 часов (для сравнения, сыр «По-российски» прессуется около 2 часов). Только после этого наступает этап созревания сыра. Созревание длится от 90 суток до 20 месяцев.

Заодно:
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку