Лариса Прохорова
Йогурт почти не имеет выраженного козьего запаха. Йогурт питьевой, но достаточно густой и очень вкусный. Приготовление очень простое: в свеженадоенное пастеризованное козье молоко добавляют натуральную закваску и ставят в йогурницу.
Питьевой йогурт почти без характерного козьего привкуса
Ломоносовский район Ленобласти
1 л
Молоко козье пастеризованное, закваска йогуртовых культур
PET бутылка
При температуре +2-5С. Срок годности 5 суток с дня производства. Поставка с фермы приходит по понедельникам, средам и пятницам
5
Белки 3 г, жиры 3-4 г, углеводы 4 г. 154 ккал
"Памятка для тех, кто не любит запах козьего молока:
- Козье молоко пахнет сильнее, когда постоит. Хотите совсем без запаха - пейте свежее
- Пастеризованное или кипяченое молоко пахнет меньше, чем свежее.
- Чем холоднее молоко, тем слабее запах.
- Кисломолочные продукты - кефир, йогурт - пахнут меньше, чем само молоко
На самом деле, козье молоко и кисломолочные продукты из козьего молока вовсе не обязательно пахнут. Это вопрос породы козы, генетики, качества ухода и условия содержания. Для ""Зелёного Хутора мы специально отбирали поставщиков, у которых козьи продукты ""козой"" не пахнут."
