Top.Mail.Ru
×
Korzina
Ближайшая доставка 07 марта
Четверг
Корюшка мелкая замороженная, Ладога
Корюшка мелкая замороженная, Ладога
Корюшка мелкая замороженная, Ладога
Корюшка мелкая замороженная, Ладога

Корюшка мелкая замороженная, Ладога

Кооператив рыбаков Новой Ладоги

Кооператив рыбаков Новой Ладоги

Самая наша родная рыбка, ароматная, огурцами пахнущая, та самая, без которой весна в Петербурге - не весна! Средний размер корюшки: от 4 до 7 см. Это идеальный выбор для тех, кто ценит в корюшке процесс приготовления - сначала неторопливо ее чистить за приятной беседой в теплой компании, потом быстренько обжарить, наполнив дом ее особенным ароматом, и только потом приступить непосредственно к употреблению продукта. Удивительно, но съедается корюшка всегда моментально!

145
руб.
/0.5 кг
Купить:
- кг +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Выловлена в экологически чистых районах Ладоги. Заморожена в течение 24 часов после вылова

Откуда :

Ладожское озеро

Средний размер :

В 1 кг 100-200 шт

Упаковка :

РЕТ контейнер

Сроки и условия хранения :

При температуре -5-18С

Срок годности :

180

БЖУ :

Белки 15,4 г, жиры 4,5 г, углеводы 0 г. 102 ккал

Корюшка в нашем регионе является главной промысловой рыбой, и в сезон весь город наполняется ее характерным запахом, идущим от лотков с корюшкой, которые можно найти на каждом углу. Однако, как всегда заботясь о качестве и экологичности продуктов, мы предлагаем корюшку, которая существенно отличается от той, что продается на улицах: - наша корюшка очень свежая. 

Обычно по пути к прилавкам корюшка совершает длинный путь: от рыбаков на закупочный пункт, там ждет, пока много рыбы наберется, потом попадает к крупному оптовому торговцу, от него едет к более мелкому оптовику, и только потом, после всех этих странствий и ожиданий, оказывается на прилавке. И на каждом этапе эту нежную рыбку переваливают, перемешивают, утрамбовывают.

Мы же корюшку забираем у рыбаков сами, сразу после вылова, поздно вечером, сразу везем ее на наш склад, бережно фасуем в контейнеры, чтобы не помялась, и утром уже везем к вам - наша корюшка экологически безопасная.

Ее вылавливают не у Дамбы, и не в Неве (к сожалению, экологическая обстановка в этих водоемах крайне печальная), а непосредственно в Ладоге, в самых чистых ее районах, ближе к устьям северных рек, куда корюшка поднимается на нерест.

Рисовая мука - идеальный выбор для панировки, куда лучше пшеничной. Она не сваливается комками, не налипает толстым малоаппетитным слоем - наоборот, рисовая мука как бы припудривает продукт, равномерно и тоненько. Идеально не только для жарки корю...

Подробнее >>
Заодно:
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку