×
Korzina
Вторник
Пятница
Топленое масло, ферма Сергея Остапова
Топленое масло, ферма Сергея Остапова
Топленое масло, ферма Сергея Остапова

Топленое масло, ферма Сергея Остапова

Анна и Сергей Остаповы, Деревня

Анна и Сергей Остаповы, Деревня

Чтобы получить это топленое масло, свежее сливочное масло выдерживают в течение получаса при температуре +75 °С, постоянно помешивают при этом и снимают образующуюся пену. Затем охлаждают и фасуют.

317
руб.
/1 шт
Купить:
- шт +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Перетопленное домашнее сливочное масло

Откуда :

Всеволожский район Ленобласти

Средний размер :

Вес нетто: 200 г

Состав :

Масло сливочное коровье

Упаковка :

PET контейнер

Хранение :

При температуре +2-5С

Срок годности :

360

БЖУ :

Белки - 0,2 г, жиры - 99 г, углеводы - 0 г; 892 ккал

"По сути топленое масло - это очищенный сливочный жир, в процессе приготовления которого удаляются вода, молочные белки и молочный сахар. Топленое масло не содержит лактозу, поэтому подходит для употребления в пищу людям с аллергией на молочный белок.

Обычно используется для жарки, вместо растительного масла. Вообще, профессиональные повара советуют жарить подобное на подобном - овощи и все растительного происхождения на подсолнечном масле, а животную пищу, например, мясо или колбаски - на топленом сливочном.

Ну кто не любит лазанью? От хорошей лазаньи не откажутся ни дети, ни взрослые. Это восхитительно вкусно, очень сытно, и готовить проще простого. И хороша лазанья одинаково и в горячем, и в холодном виде. Вот так готовит классическую лазанью наш ди...

Подробнее >>
Заодно:
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку