Илья Калеткин, Аривера ОРГАНИК
Вкус изумительно чистый. Смолота преимущественно из внутренних слоев зерна, поэтому богаче белком, чем другие сорта пшеничной муки. А белок - это есть клейковина, которая поднимает тесто. Тесто из нее отлично получается, и для блинов, и для пиццы, и для любой выпечки. Но может понадобиться больше жидкости, чем при использовании обычной "магазинной" муки
Богаче белком, чем другие сорта пшеничной муки, поэтому выпечка на ней получается особенно пышной и вкусной
Саранск, Мордовия
Вес нетто 1 кг
Тонкоизмельченные (0,1-0,2 мм) частицы эндосперма, преимущественно внутренние слои
Крафтовый пакет
При температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70 %. При соблюдении условий хранения срок годности не ограничен
360
Белки 20,8, жиры 1,9, углеводы 63,8. 355 ккал
Изготовлена из пшеницы выращенной по Европейским стандартам органического земледелия в России.
По отзывам покупателей мука очень удобна в работе. Даже без просеивания и долгого вымешивания тесто получается эластичным, легко раскатывается, не ползёт.
