×
Korzina
Вторник
Пятница
/upload/resize_cache/iblock/c36/700_700_1/c36b7df8a3fde00a5c8ab4c8c6382300.jpg
/upload/resize_cache/iblock/f69/700_700_1/f69d1627926428020a7213901ae86076.jpg
/upload/resize_cache/iblock/735/700_700_1/73592de41a79def6e1ed6649ca6ebf8c.jpg
Горох стручковый от Владимира Кременицкого
Владимир Кременицкий

Владимир Кременицкий

Молодой горох в стручках, его еще называют сахарным, чрезвычайно полезен, вкусен и удобен в приготовлении. Собственно, можно и вообще не готовить - помните, как в детстве объедались на даче свежим горохом? Но при небольшой термической обработке он становится еще мягче и слаще.

230
руб.
/0.5 кг
Купить:
- кг +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Выращен без минеральных удобрений и системных пестицидов. Не обработан химикатами для лучшего хранения

Откуда :

Хутор Павловский Краснодарского края

Упаковка :

Крафтовый или полиэтиленовый пакет

Хранение :

При температуре +5-10С

Срок годности :

5

БЖУ :

Белки 5 г, жиры 0,2 г, углеводы 12,8 г. 72 ккал

Вот несколько советов по приготовлению и хранению стручкового гороха:

- можно не чистить, а готовить прямо со стручками
- у стручка лучше обрезать кончики, они жестковаты
- горох можно готовить на пару (1-2 минуты), обжаривать (2-3 минуты), варить (меньше минуты)
- после варки стручки полезно обдать холодной водой
- горох считается готовым тогда, когда он стал мягким, но все еще сохраняет хрусткость.

Молодой горох годится на супы, салаты, гарниры, овощные рагу; но добавляйте его в конце, чтобы не переварить
горох отлично сочетается с овощами, мятой, щавелем, карри, сливочным маслом, а в качестве гарнира подходит к любому мясу, особенно баранине и говядине.
Хранится горох недолго, и обязательно в холодильнике. Но его можно заморозть на зиму

Заодно:
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку