Ферма Татьяны КузьмичНаш поставщик продуктов из коровьего и козьего молока |
||
Ферма МуслимСертифицированная продукция Халяль - Гатчинский район Ленинградской области |
||
Тригорская фермаТригорская ферма образец того, что по-настоящему экологичный, натуральный продукт - это не обязательно крохотное подсобное хозяйство, как мы все привыкли, а крупные инвестиции в современные технологии на селе вовсе не обязательно приводят к использованию методов интенсивного сельского хозяйства |
||
Ферма "Молоко у Муси""Вы же "Лосево" знаете? Вот, я там работал, очередь открывал. Хорошее хозяйство. И в Сельце тут неподалеку, которое "Молочную Культуру" делает, тоже работал, управляющим. Я и с Викторией на работе познакомился. Она ветеринаром у нас была", - начинает Геннадий, совладелец фермы "Молоко у Муси". |
||
Молочная ферма Васильевой М.А.Один из самых давних и любимых наших поставщиков. Ее молоко, творог, яйца покупатели любят, ценят и особенно выделяют. С интересом пробуют продукты с других ферм, а потом снова - "Нет, мне только Васильеву". Понимаем и разделяем, продукты от Марины Андреевны, действительно, особенные. |
||
Ферма-сыроварня "Деревня"В течение некоторого времени мы поставляли этот сыр только в рестораны, где его очень оценили французские и итальянские шеф-повара. Теперь попробуйте и вы настоящий французский сыр родом из Ленобласти! |
||
Лариса и Владимир ПрохоровыДля Ларисы и Владимира Прохоровых фермерство - это сознательный выбор... |
||
Ранчо РиконЕще один профессиональный ветеринар среди наших поставщиков. Маргарита Лерман всю жизнь была связана с лошадьми. Занималась конным сортом, выступала на соревнованиях, потом работала со спортивным лошадями как ветеринар. И всегда держала коз, для себя. «Почему? Да нравятся они мне! Коровы тоже хороши, но коз я люблю больше. Они умные, хитрые, с ними и пообщаться можно. К тому же у нас вся семья козье молоко любит» Но долгое время главными в жизни Маргариты оставались лошади. А потом возникла идея, как совместить коз и лошадей. .. |
||
Сыроварня Вяртемяги«Сыроварня Вартемяги» - часть фермерского хозяйства «Медовое». Создавая сыроварню, владельцы руководствовались крайне амбициозной целью: не просто варить в Ленобласти сыры по итальянским и французским рецептурам, а сделать так, чтобы сыры не отличались от европейских оригиналов. |
||
Сыры от Раньери Федерико
Ciao! Меня зовут Ranieri Federico. Вот уже 30 лет я занимаюсь сыроделием. В свободное время мне нравится ездить по миру и знакомиться с местами, людьми, их интересами и вкусами. Россия меня всегда манила своей грандиозностью и величием. И вот, я здесь! Превращаю фермерское качественное молоко в сыры
|
||
Ферма АлашаНаш поставщик домашней птицы |
||
Ферма Русь - индейки и цыплятаПтицеводческая ферма, Кировский район. Владимир Иванович Шушков, хозяин фермы, разбрасываться не любит. Выращивает только индеек, но зато каких! На его ферме живет около 2000 этих красивых птиц. |
||
Сады Валерия ЖомераСемейный сад Валерия Жомера находится в Крымском районе Краснодарского края, село Молдаванское. Химические средства защиты и удобрения принципиально не используются. Для борьбы с насекомыми-вредителями применяется древесная зола и травяные отвары. Сбор урожая ведется вручную... |
||
Ферма Стаса КузьмичаНаш поставщик мяса и колбас |
||
Австралийский ХуторКто бы мог подумать, что ближайший к нам австралийский хутор находится не в нескольких часах перелета, а всего в 100 км от Петербурга? А между тем недалеко от Финского залива расположен самый настоящий уголок Австралии, страусиная ферма. Здесь разводят страусов, индейку, цыплят, удивительных вислобрюхих свиней и прочих животных... |
||
Сосиски и колбасы от Элигиуса Каспаравичюса.Сделаны вручную, из свежей свинины, без искусственных добавок, и закопчены в настоящем дыму |
||
Рыбная ферма Р.Н. Петровой -Рыбоводческое хозяйство, Волосовский район. Это история, похожая то ли на сказку, то ли на агитку. Встретились однажды влюбленный в Россию немецкий полицейский Герхард и успешный отечественный овощевод Рима Николаевна. |
||
Экофермеры села Атара, АбхазияЭто сообщество молодых людей из России, переехавших жить в Абхазию с целью вести и развивать сельское хозяйство. Вдохновившись идеями Моллисона и Хольцера, ребята объединились для ведения хозяйства на принципах пермакультуры . |
||
Илья МалаховИлья Васильевич - настоящий сельский ветеринар, одно время даже возглавлял ветеринарную службу района. На его ферме все серьезно и основательно. Мирно соседствуют куры, собаки, свиньи, |
||
Нато ЕлисееваПтицеводческая ферма, Лужский район. На ферме у Нато Елисеевой - как на Ноевом кочеге - овцы свиньи, лошади, коровы, козы, но царят здесь несомненно птицы. В пруду плавают гуси и черные лебеди. по двору бегают цесарки, |
||
Форелевая фермаА вот где живут наши форели. Знакомьтесь: озеро Долгое, в дебрях девственных лесов Сланцевского района Ленинградской области. До шоссе - 40 км бездорожья. Вода чистейшая! Потому и форель такая вкусная! |
||
Антон Сахно и его ФитюлькиПолезные вкусности из орехов, ягод и фруктов |
||
КФХ "Виктория"Наш поставщик картофеля с экомаркировкой "Листок жизни" |
||
Ферма ЛебедьОвощеводческое хозяйство, Лужский район. Оказывается, в Ленобласти растут цветная капуста и брокколи, причем в открытом грунте. Растут желтые неполосатые арбуза, похожие на дыни, и огромные полосатые помидоры, похожие на арбузы. |
||
Хозяйство Александра ФиллиповаАлександр круглый год выращивает в Лужском районе Ленобласти зелень и овощи. Без "химии"! |
||
Теплицы Надежды Волковой
Хозяйство Надежды Васильевны Волковой находится в станице Марьянской Красноармейского района Краснодарского края.
Вся зелень выращивается круглогодично в теплице без использования минеральных удобрений, пестицидов и иной химии. Полностью натуральный продукт. Специально для вас кубанский экофермер Иван Новичихин, наш давний поставщик и организатор биоземледелия на Кубани, проводит экскурсию по теплице Надежды Васильевны. Смотрите на нашем канале YouTube
|
||
Ферма Евгения ХлопковаЕвгений занимается овощеводством с 1991 года, из них последние 20 лет - в Канаде. А с 2017 года он выращивает в Краснодарском крае экзотические овощи - кейл, окру и другие |
||
Экоферма АлеховщинаЭкоферма «Алёховщина» работает с февраля 2011 года. Это единственная в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, работающая по принципам Organic. Ферма сертифицирована по стандарту "Листок жизни. Органик". |
||
Хозяйство Анны Смирновой и Сергея ВоданюкаСергей Воданюк и его партнер Фёдор Зайцев создали хозяйство в 2012 году. Сразу решили, что хозяйство будет organic-сертифицированным. Во-первых, не хотелось землю губить, заливая ее химикатами, во-вторых, хотелось делать что-то по-настоящему хорошее, полезное людям, а в-третьих, они твердо уверены, что за органическим земледелием будущее. |
||
Экоферма Ивана НовичихинаИван Новичихин в 2008 году организовал в Крымском районе Краснодарского края первую экоферму в России, сертифицированную по европейским стандартам organic итальянским сертификационным институтом ICEA |
||
Ягоды от семьи ШешиныхНаш поставщик натуральной клубники с Кубани |
||
Андрей БычковскийВ 2016 году Андрей купил заброшенные теплицы в предгорьях Кавказа. Пригласил агронома с опытом работы на этих землях и сразу поставил задачу: выращивать овощи, круглый год, и строго в соответствии с органическими агростандартами. |
||
Светлана Березовская и ООО "Наука Плюс"Органический рис российского производства – это огромный, огромный прорыв семьи Светланы и Олега Березовских, которые доказывают всем, что органическое земледелие не только возможно, но и выгодно – для фермеров, их покупателей и для страны в целом. |
||
Ферма Рииска - зелень круглый год |
||
Ферма Юрия РыжевскогоВ своем хозяйстве Юрий Рыжевский на практике реализует принципы органик-земледелия. Основной уход за растениями его в саду - это прореживание и прополка, удобрения не используются, для отпугивания насекомых применяется зола и отвары из трав. ..
|
||
Экоферма Сергея КолтаевскогоСергей Петрович Колтаевский - сторонник современных передовых технологий. Он один из первых фермеров в России, который не только поднял вопрос о необходимости эко-производства, но и стал внедрять экологические технологии на своих землях... |
||
СтолбушиноВ скиту Святогорского монастыря возрождают старинные русские рецепты - сбитень, натуральные соки, травяные сборы. Традиционное, натуральное, экологичное - так можно коротко описать производство в селе Столбушино... |
||
Экопоселение ГришиноЭкологическое поселение Гришино расположено в живописном уголке в 300-х км от Санкт-Петербурга |
||
Organic крупы "Аривера" |
||
Морская рыба от Ивана БеляеваИван Беляев поставляет нам рыбную продукцию, замороженную методом сухой морской заморозки, произведенную в России и отвечающую последним мировым стандартам экологичности и качества. Большая часть продукции сертифицирована по стандарту MSC... |
||
Ремесленная пекарня PolbaЗдесь хлеб делают по-честному, так, как это сотни лет делали наши предки: вдумчиво и неторопливо. На живой закваске, из БИО зерна, которое мелют тут же, в пекарне. А пекут хлеб в настоящей дровяной печи. Вкуснейший, с хрустящей корочкой! |
||
Рыболовецкий кооператив Новой Ладоги.Ловля рыбы – традиционный помысел Новой Ладоги. Еще бы, близость огромного и относительно чистого «Ладожского моря» обязывает. В одиночку рыбакам трудно выжить, поэтому они держатся вместе, помогая друг другу и со снастями, и со сбытом улова... |
||
Александра Галлямова и ее замороженные овощиНаш поставщик замороженных овощей, подготовленных специально для питания малышей |
||
Пасека АмирхановыхОднажды у нас раздался звонок: «Мы давно покупаем у вас продукты, а теперь хотим сами предложить вам свой мед!» Так наши покупатели стали нашими поставщиками... |
||
Пасека Мача |
||
Пасека Теплухиных в предгорьях Тянь-Шаня
Пасека располагается в предгорьях Тянь-Шаня, неподалеку от высокогорного озера Иссык-Куль. Основал ее Анатолий Федорович Теплухин в 1987 году. Анатолий Федорович известный и очень успешный тренер по спортивному ориентированию и лыжному спорту. Он воспитал не одно поколение выдающихся спортсменов - разрядников, кандидатов и мастеров спорта Киргизской ССР. Сам деда Толя, как зовут его все, всегда был фанатом своего дела. Тренировки он обычно проводил в горах неподалеку от города Токмок, вывозя на своем легендарном “Москвиче” 412 по двенадцать юных спортсменов. Там, в Тянь-Шаньских горах, любуясь волшебными пейзажами этой киргизской «Швейцарии», деда Толя и начал задумываться о пчеловодстве. Пасека Светланы Александровны и Анатолия Федоровича Теплухиных находится в высокогорной деревне Султан, знаменитой своими яблоневыми садами. А вокруг - только снежные вершины. Первая качка меда приходится на конец июня, когда в активной фазе засаженные эспарцетом поля, а также донник, мышиный горошек, зверобой, василек, царский скипетр. После первой качки в предгорьях уже не остается медоносов, так как начинается наступает пора сенокоса. И тогда пасека кочует выше, в горы. К этому времени начинают набирать свою целебную силу высокогорные медоносы - чабрец, душица, зверобой, царский скипетр, перечная мята, лисий хвост, шалфей, пустырник, мордовник, верблюжья колючка. И здесь пасека остается до конца лета – пчелы собирают целебный высокогорный мед, который Анатолий Федорович называет «Чабрец». |
||
Фермер Владимир АнтроповКраснодарский край. Супруги Владимир и Любовь Антроповы выращивают эко клубнику. |
||
БИО мука Чёрный хлебБио-сертифицированное сельскохозяйственное предприятие, производитель зерновых культур из Алексинского района Тульской области. Здесь с любовью выращивают пшеницу, рожь, полбу, овёс и ячмень и производят цельнозерновую муку, смалывая зерно на мельнице с каменными жерновами... |
||
БИО Хутор ПетровскийБИО крупы из Ростовской области |
||
Хозяйство МусиныхХозяйство семьи Мусиных находится в Башкирии. Сам подсолнечник они выращивают в особоохраняемой природной зоне, где запрещено использование агрохимикатов – никаких химических удобрений, никаких химических средств для защиты растений от болезней и вредителей... |
||
Итальянская кухня от Галины КомарГлавное в итальянской кухне - качество исходных продуктов. Для пасты Галина использует только специальную муку из твердых сортов пшеницы, которую привозят из Италии, для соуса песто - отборные листья свежего зеленого базилика из Израиля, оливковое масло и сыр Гран Падано из Италии , а все остальные продукты (яйца, овощи, орехи, мясо) от наших фермеров... |
||
Лавка мороженого 500 эскимоИдея производства мороженого стала следствием гастрономической страсти Александры. А еще она очень любит мороженое, но магазинное ее ну никак не устраивало - «Не вкусно!». Александра уже давно является клиентом Зеленого Хутора, так что идея самостоятельно готовить мороженое из натуральных фермерских продуктов возникла во всех смыслах естественно... |
||
Роман ШалвовичРоман Шалвович в своей жизни сменил много профессий, даже пекарню держал. А сейчас, кроме всего прочего, он держит птицу, куриц и индеек, бычков откармливает. Все животные на свободном выгуле, на натуральных кормах |
||
Болгарские специи и приправы«Биосет» - самый авторитетный производитель приправ в Болгарии. Их продукцию можно считать продуктом ручной работы, где основной критерий – это качество и вкус... |
||
Pure Water - экологичные средства для домаС гордостью представляем новый российский бренд экосредств для дома Pure Water. В линейку входят несколько средств, и все безупречно с точки зрения экологии. Все средства биоразлагаемы в природе, и именно поэтому производитель назвал линейку Pure Water, «Чистая вода», добавив простой и однозначный слоган — «Вместе сохраним воду чистой».... |
||