×
Korzina
Вторник
Говядина, мякоть на косточке фермерская
Говядина, мякоть на косточке фермерская
Говядина, мякоть на косточке фермерская
Говядина, мякоть на косточке фермерская

Говядина, мякоть на косточке фермерская

Стас Кузьмич

Стас Кузьмич

Илья Малахов

Илья Малахов

Лопатка, подбедерок, шея. Мякоть с небольшой мозговой косточкой - из одного куска получится и отличный бульон, и второе. Эти отрубы рекомендуем тушить, использовать для приготовления фарша, азу

432
руб.
/0.45 кг
Купить:
- кг +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Бычки содержатся в естественных условиях, на свежем воздухе, В рационе - сено, зерно, овощи, трава

Откуда :

Гатчинский район Ленобласти

Упаковка :

Вакуум; если не позволяют размеры -  полиэтиленовый и бумажный пакет

Хранение :

При температуре +2-5С

Срок годности :

5

БЖУ :

Белки 18,6 г, жиры 21.8 г, углеводы 0 г. 218 ккал

За быками на обеих фермах ведется строжайший ветеринарный контроль, однако никаких препаратов для ускорения роста и увеличения привеса животные не получают. Очень полезное, вкусное молодое мясо.

Ферма Ильи Малахова - одна из немногих в Ленобласти, где бычки содержатся на свободном выпасе и не получают промышленный комбикорм. В их рационе только трава, сено, хлеб, овощи и фрукты

На ферме Стаса Кузьмича  бычки также находятся на открытых выгулах. Питаются травой, сеном, овощами и кормами: в составе которых отсутствую стимуляторы привеса и антибиотики.

Важно! Так как для Зеленого Хутора очень важно качество и гарантированная натуральность продуктов, мы не покупаем у забойщиков отдельные куски мяса из неизвестных хозяйств. Поэтому мы привозим не все виды мяса в каждую поставку, а так, чтобы набрать достаточно заказов на целую тушу

Свежее мясо бычков привозим по вторникам, чередуя, то с фермы Ильи Малахова, то с фермы Стаса Кузьмича. Чтобы узнать, с какой конкретно фермы будет мясо, обращайтесь к нашим менеджерам

Заодно:
Как вариант:
Козлятина передняя нога, ферма Дмитрия Диомидовского

Приведи друга
Получи скидку