Андрей Артемов
Илья Малахов
Толстый филей и задний окорок. Совершенно универсальные сочные отрубы, которые подходят для всего. Можно запекать, жарить на открытом огне, нарезать на куски и приготовить как эскалопы и шницели. Или приготовить гуляш, шашлык и русскую классику - буженину
Животные не получают никакой "химии", ни гормонов, ни антибиотиков, выращены на натуральных кормах - овощи, хлеб
Вакуум; если не позволяют размеры - полиэтиленовый и бумажный пакет
При температуре -5-18С
180
Белки 13,6 г, жиры 31,9 г, углеводы 0 г. 343 ккал
3 причины, почему наше замороженное мясо можно и нужно брать смело:
- оно натуральное: животные росли в гуманных условиях, на свежем воздухе и хороших кормах, без стимуляторов привеса и антибиотиков (проверено!);
- оно свежезамороженное: мы замораживаем мясо в день привоза(у нас лежалого не бывает) и повторно не размораживаем;
- оно хранилось недолго: мы полностью очищаем морозилки раз в несколько недель.
