Андрей Артемов
Илья Малахов
Карбонад, филейка. Самые постные части.
Готовить нужно осторожно, чтобы не пересушить. Можно аккуратно запечь в духовке или нарезать толстыми медальонами и обжарить на сковороде с обеих сторон.
Животные не получают никакой "химии", ни гормонов, ни антибиотиков, выращены на натуральных кормах - овощи, хлеб
Ближайшие даты доставки 7 и 29 декабря.
Вакуум; если не позволяют размеры - полиэтиленовый и бумажный пакет
При температуре +2-5С
5
Белки 20,4 г, жиры 11,9 г, углеводы 0 г. 215 ккал
При промышленном производстве свинины животным колют стероиды, чтобы сгонять жир, и мясо получилось постным. Настоящая домашняя свинина совсем постной не бывает, какое-то количество жира обязательно присутствует.
Важно! Так как для Зеленого Хутора очень важно качество и гарантированная натуральность продуктов, мы не покупаем у забойщиков отдельные куски мяса из неизвестных хозяйств . Поэтому мы привозим свинину не каждую поставку, а 1 раз в две недели, чтобы набрать достаточно заказов на целую тушу. Это может быть не очень удобно, но зато мы привозим вам мясо, про которое точно знаем, где, в каких условиях, на каких кормах выросло это животное.
