Андрей Артемов
Илья Малахов
Лопатка. Косточка дает отличный ароматный бульон, а нарезанное кубиками мясо с лопатки идеально подходит для гуляша или жаркого со шкварками
Животные не получают никакой "химии", ни гормонов, ни антибиотиков, выращены на натуральных кормах - овощи, хлеб
Гатчинский район Ленобласти
Вакуум; если не позволяют размеры - полиэтиленовый и бумажный пакет
При температуре +2-5С
5
Белки 16 г, жиры 21,7 г, углеводы 0 г. 257 ккал
При промышленном производстве свинины животным дают стероиды, чтобы сгонять жир, и мясо получилось постным. Настоящая домашняя свинина совсем постной не бывает, какое-то количество жира обязательно присутствует.
Важно! Так как для Зеленого Хутора очень важно качество и гарантированная натуральность продуктов, мы не покупаем у забойщиков отдельные куски мяса из неизвестных хозяйств . Поэтому мы привозим свинину не каждую поставку, а 1 раз в две недели, чтобы набрать достаточно заказов на целую тушу. Это может быть не очень удобно, но зато мы привозим вам мясо, про которое точно знаем, где, в каких условиях, на каких кормах выросло это животное.
