Top.Mail.Ru
×
Korzina
Ближайшая доставка 07 марта
Четверг
Мука гречневая цельнозерновая ОРГАНИК, Чёрный Хлеб

Мука гречневая цельнозерновая ОРГАНИК, Чёрный Хлеб

Павел Абрамов, Чёрный Хлеб ОРГАНИК

Павел Абрамов, Чёрный Хлеб ОРГАНИК

Изготовлена из зеленой БИО гречки на мельнице с каменными жерновами. У этой муки нет выраженного гречневого вкуса, так как она из непропаренной гречихи. Рекомендуем смешивать гречневую муку с обычной пшеничной, а если вы хотите получить безглютеновую выпечку, то с миндальной, рисовой или кокосовой

454
руб.
/1 упак
Купить:
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Гречиха выращена без использования минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста

Откуда :

Тульская область

Средний размер :

Вес нетто 500 гр

Состав :

Гречиха органическая 100%

Упаковка :

Крафтовый пакет

Сроки и условия хранения :

При температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70 %. При соблюдении условий хранения срок годности не ограничен

Срок годности :

180

БЖУ :

Белки 10, жиры 2,1, углеводы 72,5. 349 ккал

Мука из зелёной гречки популярна среди поклонников здорового питания во всём мире. Американцы пекут из нее традиционные брауни и маффины, итальянцы делают пасту canederli и pizzoccheri, французы – фруктовые пироги. На Руси из смеси пшеничной и гречишной муки готовили блины и оладьи, вареники и галушки, а в Азии уже много веков делают лапшу соба.

Рецепт от Павла Абрамова:

Лапша Соба
мука из зелёной гречки — 200 г, пшеничная мука тонкого помола — 50 г, вода — 125 мл

Смешать два вида муки и начать добавлять воду, вмешивая ее в муку. Выместить эластичное тесто, разделить на три части и раскатать в пласты толщиной 3 мм. Пересыпав пласты мукой и наложив один на другой, нарезать тонкую лапшу. Варить в подсоленной кипящей воде 2 минуты, затем промыть в холодной. Подавать собу с бульоном даши, овощами, яйцами, креветками, имбирем и зеленью.


Заодно:
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку