Top.Mail.Ru
×
Korzina
Ближайшая доставка 06 декабря
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Утка домашняя
Утка домашняя

Утка домашняя

Алаш Исмаилов

Алаш Исмаилов

Нато Елисеева

Нато Елисеева

Птицы на свободном выгуле круглый год: гуляют, летом плавают в речке, которая протекает по территории фермы. Не получают антибиотиков и стимуляторов. Свежая птица к нам приежает по понедельникам, средам и пятницам. Чтобы гарантировать наличие, заказ необходимо оформить за два дня до этого

1303
руб.
/1.8 кг
Купить:
- кг +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Привозим по предварительному заказу. Оформить его на вторник и среду нужно не позднее 12:00 воскресенья, на четверг и пятницу - до 12:00 вторника, а на субботу и воскресенье - до 12:00 четверга

Откуда :

Ломоносовский район Ленобласти

Средний размер :

Тушка 1,8-3 кг

Упаковка :

Вакуум; если не позволяют размеры - полиэтиленовый и бумажный пакет

Сроки и условия хранения :

При температуре +2-5С

Срок годности :

5

БЖУ :

Белки 19 г, жиры 28 г, углеводы 0,3 г. 337 ккал

Обратите внимание! Внутри тушки вложены потрошки в полиэтиленовом пакетике. Не забудьте извлечь его перед приготовлением! Из потрошков получается отличный паштет, рекомендуем

Домашняя утка, особенно зимой - весьма жирная птица. Жир необходим, чтобы защищать утку от холода, так как утки у  нас все свободного содержания, они гуляют и плавают круглый год.

Многие шеф-повара перед тем, как утку фаршировать, ее подпекают, чтобы она отдала лишний жир,  получившийся жир сливают и используют в других блюдах. Уже после этого тушку фаршируют и запекают до готовности.

Утиный жир - ценнейший продукт, который используется и в кулинарных целях, и в медицинских. На утином жире очень вкусно поджарить картошку, мясо, а особенно хорошо он сочетается с капустой при тушении."

Заодно:
Апельсины фермерские, Абхазия
Яблоки Антоновка, ферма Брод
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку